Contact Implantations Portail Weber

Histoire de l'entreprise

  • Préparer, c’est la clé – et l’efficience, plus que jamais, avec Weber WePRESS

    Plus de puissance, plus de rendement, encore plus d’automatisation et une production continue : les produits naturels irréguliers comme le Streaky Bacon, le Back Bacon, le jambon cru et la viande fraîche sont parfaitement moulés avec wePRESS et assurent une production plus économique.
     

     
  • 40 ans de Weber

    40 ans d'innovations. 40 ans de passion. À l'occasion de ses 40 ans, Weber Maschinenbau revient sur son histoire à succès unique – d'une petite entreprise de technique bouchère du milieu de la Hesse, en Allemagne, à un fournisseur de solutions mondial pour les lignes d’emballage et de découpe.

     
  • Wente/Thiedig GmbH est totalement intégrée dans le groupe Weber
    Tobias Weber with the management of Wente & Thiedig. The company from Braunschweig now belongs 100% to the Weber Group.

    Après une prise de participation majoritaire en 2015, la société Wente/Thiedig GmbH a été totalement intégrée dans le groupe Weber en 2021. L'entreprise de Brunswick développe des systèmes de caméras et de traitement d'images utilisés, par exemple, dans les balances optiques et les scanners des trancheurs. L'intégration dans la gamme de produits Weber renforce le potentiel d'innovations ultérieures dans le secteur des technologies de balayage.

     
  • Weber lance SprayTech
    Innovative and sustainable spray system, SprayTech, for the separation of cold cuts.

    Avec la technologie de pulvérisation innovante et durable pour les applications avec intercalaires ou pour optimiser la date limite de consommation, Weber lance une technologie favorisant la durabilité grâce à une consommation réduite de film et plus de sécurité alimentaire.

     
    2021
  • Weber devient un fournisseur de technologies d'emballage
    With wePACK, Weber launches the first thermoforming packaging machine and becomes a complete line solution provider.

    Avec wePACK, Weber lance sa première thermoformeuse et devient ainsi un fournisseur de lignes complètes. De la préparation du produit à son emballage, nous fournissons des lignes complètes. Grâce à ce savoir-faire unique, nous sommes en mesure de proposer des projets d'intégration de trancheurs, d'automatisation, de machines d'emballage et d'équipements de fin de ligne de très haut niveau.

     
    2019
  • Un service à 360° avec Weber Guardian
    With Weber Guardian Weber introduces a comprehensive smart-service-program in 2018 – for maximum performance along the entire production line.

    En 2018, Weber présente avec Guardian un programme complet de services intelligents, pour des performances maximales tout au long de la production. Guardian propose de nombreuses prestations en matière de service, de pièces détachées, d'upgrades et de formation continue, constituant ainsi un package intégral pour les clients Weber.

     
  • Premier coup de pioche de l'usine de machines d'emballage Weber
    New Weber Packaging Center in Werther: CEO Tobias Weber breaks ground.

    Les travaux de construction de la nouvelle usine Weber Maschinenbau ont débuté par un coup de pioche symbolique. Un immeuble de bureaux ainsi qu'une unité de production voient le jour à Werther sur une superficie totale de près de 6 000 m2. À l'avenir, des composants, ainsi que des outils de formatage et de découpe pour thermoformeuses, entre autres, y seront fabriqués.

     
  • Trancher - Emballer - Weber
    Due to the merger with a renowned packaging machine manufacturer, thermoformers have been added to the portfolio of the Weber Group.

    Grâce à la fusion avec un fabricant de machines d'emballage de renom, les thermoformeuses complètent désormais la gamme de produits du Groupe Weber. Weber propose maintenant des solutions de lignes complètes et ultra-automatisées pour les applications de présentations en tranches, du tranchage à l'emballage, sous une seule et même enseigne.

     
  • Présentation du système de convoyage WSS à l'IFFA
    Novel transport system WSS presented at IFFA

    Le Weber Shuttle System (WSS) constitue une nouvelle référence dans le secteur de la production alimentaire. Le WSS achemine les portions individuellement, précisément et avec précaution vers un ou plusieurs postes de remplissage.

    Le système met aussi bien en œuvre des solutions simples que des combinaisons de différents produits par le biais de lignes de transformation complexes, que ce soit sous forme d'application stand alone ou en association avec des trancheurs Weber existants

     
    2016
  • La toute dernière génération de découenneuses mise sur les capteurs
    Latest Skinner development focuses on sensor technology

    Avec le modèle ASD 460, Weber propose une ligne de dégraissage totalement automatisée pour les côtelettes, longes et ribs. Grâce à une détection totalement automatisée assistée par caméra des couches de graisse et à des trajectoires de profils longitudinaux préprogrammées, l'éplucheuse atteint une productivité de 1 200 pièces à l'heure. La qualité de traitement de la machine évite ainsi au maxiumum une intervention ultérieure chronophage.

     
  • Weber Maschinenbau reste une entreprise familiale
    Owner Guenther Weber has transferred shares in the company to his sons Tobias Weber and Hubertus Weber, making them co-partners in Weber Maschinenbau GmbH.

    Changement de génération chez Weber Maschinenbau : le propriétaire Günther Weber cède des parts de l'entreprise à ses fils Tobias et Hubertus, qui deviennent ainsi ses associés. Tobias Weber fait partie de l'entreprise depuis 2009 et il est responsable du développement du secteur d'activité stratégique depuis 2015. Son jeune frère Hubertus étudie la physique à l'université technique de Berlin depuis 2014. Günther Weber se retire de la direction opérationnelle du Groupe.

     
    2015
  • Weber poursuit sa croissance avec 1 000 collaborateurs à travers le monde
    Tobias Weber congratulates the 1,000th employee at Weber, Samuel Pfister.

    Samuel Pfister, apprenti mécanicien en construction sur le site de Breidenbach, est devenu officiellement le 1.000ème collaborateur du Groupe Weber.

     
    2014
  • Weber Power Control récompensé
    The Weber Power Control user interface was honoured with the renowned Red Dot Award

    L'entreprise a été récompensée par le célèbre Red Dot Design Award, dans la catégorie Communication Design, pour son développement de l'interface de commande machine innovante Weber Power Control.

     
    2013
  • Tranchage et pick and place de la viande fraîche
    Slicing and automatic picking of fresh meat

    Trancher et déposer de la viande fraîche. L'implication totale du service applicatif Weber a permis de réussir pour la première fois à trancher de la viande fraîche (par exemple pour des steaks minute) au gramme près avec un trancheur Weber, à la portionner et à la positionner dans l'emballage de façon totalement automatique grâce au préhenseur Weber.

     
  • TEXTOR
    Founding of the TEXTOR Maschinenbau GmbH in Wolfertschwenden, Germany.

    Création de la Société TEXTOR Maschinenbau GmbH à Wolfertschwenden/Allgäu. Sous le slogan « smart & easy », la palette de produits est composée de machines qui offrent aux clients des alternatives technologiques à la gamme Weber adaptées à leurs domaines d'utilisation.

     
    2011
  • Flexibilité totale sans restrictions de performances
    With the quadruple picker, Weber is showcasing the latest in robot technology for the food industry at IFFA 2010.

    Avec le quadruple préhenseur, Weber présente sur l'IFFA la toute dernière génération de robot pour l'industrie alimentaire. Le prélèvement des portions est effectué de façon précise et totalement automatique. Un système de caméra intégré détecte la position des portions, de telle manière que le système puisse corriger la position en cas de besoin.

     
    2010
  • Inauguration de Weber, Inc.
    Weber celebrates the grand opening of our “North American Technology Center” in Kansas City, Missouri.

    Weber fête l'ouverture du « North American Technology Center » à Kansas City. Il garantit aux clients Weber en Amérique du Nord un accès plus rapide et de meilleur qualité aux présentations des machines, aux essais des produits, aux livraisons de pièces détachées et aux formations à la « Weber U(niversity) ». En guise de reconnaissance des investissement significatifs dans l'économie nord-américaine réalisés par Weber Maschinenbau, le « Weber Day » y est désormais fêté officiellement le 23 Juin, suite à une proclamation de Madame le Maire de Kansas City, Kay Barnes.

     
  • 25ème anniversaire de Weber Maschinenbau
    On the occasion of the 25th anniversary of Weber Maschinenbau, the street of the location in Breidenbach is renamed to "Günther-Weber-Straße".

    25ème anniversaire de la Société Weber Maschinenbau : clients et collaborateurs fêtent ce jubilé d'argent avec l'entreprise de Breidenbach. Dans ce cadre, le fondateur de l'entreprise Günther Weber a le grand honneur de voir la rue passant devant le siège de l'entreprise rebaptisée à son nom.

     
    2006
  • La première pierre de l'usine de fabrication de lames est posée
    Günther Weber opens a third manufacturing facility in Gross Nemerow Germany.

    Le troisième site de production de Weber en Allemagne ouvre ses portes à Groß Nemerow. Ce qui servait au départ d'atelier de fabrication pour les découenneuses, est aujourd'hui le site de fabrication des lames du Groupe Weber.

     
    2005
  • Des développements technologiques sans répit
    Technology evolution by weber continues with intelligent scanner

    L'équipe de développement Weber est une nouvelle fois à la pointe en proposant un scanner « intelligent ». À l'aide de deux caméras et d'un rayon laser, ce système détecte avec une précision extrême les contours et le contenu de chaque type de produit et assure une efficacité optimale du trancheur et un contrôle parfait des portions.

     
    2003
  • Weber ne cesse de grandir
    Weber grows and grows with new manufacturing facility in Neubrandenburg

    L'achèvement de l'usine de Neubrandenburg arrive à point nommé pour satisfaire la demande internationale croissante en matière de trancheurs, de découenneuses et de machines de production de glace Weber. Neubrandenburg est aujourd'hui le plus gros site de production du Groupe Weber.

     
    2000
  • Apprentissage automatique dans la construction mécanique - La première balance optique de Weber
    Machine learning in mechanical engineering – Weber's first optical scale

    Le système de trancheur optique révolutionnaire de Weber est une étape décisive de plus en direction de la « High Tech Company ». Les portions sont mesurées en fonction de la présence de trous et d'irrégularités, ainsi que de parties grasses et maigres (fromage et charcuterie) et leur taille est ajustée.

     
    1998
  • L'industrie 4.0 démarre chez Weber : les machines peuvent maintenant être interconnectées
    Industry 4.0 at Weber already starts in 1996: machines become networkable

    Deux développements révolutionnaires font leur entrée chez Weber : le retour d'informations des poids tout au long de la ligne de production, de la balance de contrôle final jusqu'au trancheur. En outre, la première interface de données ouverte de Weber est mise en service.

     
  • Plateau rotatif pour présentation en rosace
    Introduction of the turntable for the presentation form round shingled (party tray), designed for a customer application.

    Lancement du plateau rotatif pour présentation « en rosace », conçu selon les souhaits des clients.

    Weber vend son 500ème trancheur.

     
    1995
  • La révolution Weber Slicer
    Weber begins the slicing revolution: CCS 7000, Weber´s first slicing system, resulted from three years of intensive research, development and design investment.

    Après trois années de développement minutieux, le modèle CCS 7000 bouleverse le marché des trancheurs. Intégralement fabriquée en acier inoxydable et avec une approche de l'hygiène totalement inédite, Weber présente un trancheur piloté par informatique, dont la capacité dépasse celle de toutes les machines déjà présentes sur le marché.

     
    1986
  • Machine avant, toutes !
    Full spead ahead: Weber´s beginnings were well-timed to take advantage of the early days of IFFA

    Weber arrive à point nommé : tandis que l'IFFA, qui est aujourd'hui le plus gros salon international de la branche, en est encore à ses balbutiements, Weber est déjà de la partie.

     
    1983
  • Portail Weber : bienvenue dans l’univers Weber numérique

    Toutes les informations et les services sont disponibles en un clin d'œil et en tout temps : le portail Weber, en tant que point central du monde personnel de Weber pour le client, permet un accès direct à de nombreuses fonctions utiles et à d’autres plateformes Weber, telles que les offres de formations et les programmes d’E-learning.
     

     
    2022
  • we GO GREEN

    Weber se fixe l'objectif clair d'une production neutre en CO2. Afin d'atteindre cet objectif, Weber met en oeuvre des technologies novatrices et des processus de transformation durables, et intègre ainsi l'effort écologique à tous les niveaux de l'entreprise.

     
  • La numérisation et l'automatisation au service de la croissance
    Tobias Weber and Günther Weber receive a certificate from the state of Mecklenburg-Western Pomerania for the opening of the new sheet metal automation plant in Neubrandenburg.

    L'une des lignes automatisées de tôlerie les plus modernes au monde est inaugurée sur le site de Neubrandenburg. Avec une longueur totale de 60 mètres et une hauteur de 6,95 mètres, la ligne automatisée dispose d'une capacité de stockage de 840 tonnes. En outre, le temps d'arrêt du laser est réduit de 30 %, celui du processus de pliage de 40 %, permettant ainsi une capacité de production accrue.

     
  • Secteur des plats préparés
    With the automation solutions wePICK and weSHUTTLE, Weber has established itself in the Ready Meal and Snacks & Conveniences business areas.

    Avec les solutions d'automatisation wePICK et weSHUTTLE, Weber a investi le secteur d'activité des plats préparés, du snacking et produits élaborés. Les possibilités de garniture et de convoyage de pizzas, de sandwichs et de baguettes sont illimitées.

     
  • Weber Innovation Days : le monde s'invite à Breidenbach
    Visitors at the Weber Cheese Innovation Day in Breidenbach

    Pour la deuxième fois, les Weber Innovation Days ont proposé un forum unique, proposant des interventions d'experts, des entretiens avec des acteurs de la branche et des démonstrations de machines en direct. Au cœur de l'évènement, des innovations et des solutions de lignes complètes autour de la transformation ad hoc du bacon et du jambon cru ont été présentées. Plus de 300 clients et partenaires de Weber sont venus du monde entier pour participer aux trois journées de manifestation au siège de l'entreprise à Breidenbach.

     
  • La réalité augmentée assiste le service clients de Weber
    Augmented Reality (AR) glasses support the Weber service staff in their work.

    Des lunettes de réalité augmentée (AR) assistent les collaborateurs du S.A.V. de Weber dans leur travail. Elles servent d'outils modernes pour établir des diagnostics à distance et facilitent la collaboration entre collègues au-delà de l'éloignement : peu importe l'endroit où se trouve le technicien de maintenance, les collègues sur place chez Weber peuvent également jeter un œil dans la machine et participer, par exemple, au dépannage.

     
  • Tobias Weber devient Président Directeur Général
    Tobias Weber takes over the overall management of Weber Maschinenbau in January 2018.

    Tobias Weber occupe le poste de Président Directeur Général de la Société Weber Maschinenbau depuis le 01.01.2018. Il a ainsi en charge la responsabilité totale du Groupe Weber. Tobias Weber était déjà membre de la Direction depuis Juin 2016.

     
    2018
  • Weber Cheese Innovation Days

    Les premiers Weber Innovation Days ont eu lieu en novembre. Durant trois jours, chez Weber Maschinenbau, tout a tourné autour du thème du fromage et notamment sur les méthodes permettant de le transformer de manière rentable et adéquate. Plus de 200 invités venus du monde entier à Breidenbach ont répondu à l'invitation et ont été séduits par les conférences, les démonstrations de machines et les expositions de nos partenaires.

     
    2017
  • Weber investit dans le développement de la technique de capteurs
    Weber invests in sensor technology development

    L'acquisition de parts de la société Wente/Thiedig GmbH consolide le potentiel d'innovations supplémentaires dans le secteur de la technologie de balayage. L'entreprise de Brunswick développe des systèmes de caméras et de traitement d'images utilisés, par exemple, dans les balances optiques et les scanners des trancheurs, ainsi que sur les préhenseurs Weber.

     
  • Nouvelles perspectives avec le double numérique
    New insights with the digital twin: Augmented Reality and Virtual Reality enable three-dimensional insights into the interior of individual machines and even entire lines.

    La réalité augmentée (AR) et la réalité virtuelle (VR) permettent d'avoir une vision tridimensionnelle de l'intérieur des différentes machines et même de lignes complètes. Les possibilités d'utilisation sont variées : la représentation virtuelle, mais toutefois réaliste, permet d'améliorer, par exemple, l'efficacité et la disponibilité, ainsi que de remplacer des prototypes coûteux ou d'éliminer des erreurs grâce à une simulation numérique avant la construction de la machine.

     
  • Production automatisée à Groß Nemerow
    Automated production system in Gross Nemerow

    Dans le cadre d'un investissement complet dans une nouvelle installation de production composée de cinq machines de fraisage, un robot est également utilisé chez Weber Maschinenbau à Groß Nemerow. Celui-ci peut piloter plusieurs machines et approvisionner en pièces en continu, sans intervention humaine. La production peut se poursuivre de manière autonome, même durant les heures de nuit et les week-ends.

     
  • Première boutique en ligne de pièces détachées
    First online shop for spare parts

    Dès à présent, les clients Weber peuvent se procurer rapidement et facilement des lames circulaires et escargots Durablade sur notre boutique en ligne.

     
  • Durablade®
    Weber now distributes its own blades under the trade mark „Durablade®“.

    Commercialisation de lames Weber sous sa propre marque : Durablade®. Grâce à la distribution directe des lames circulaires et escargots de qualité supérieure en acier inoxydable, les clients Weber bénéficient d'une qualité élevée à un prix attractif, pour une durée de vie prolongée. Outre les méthodes de commande traditionnelles, par téléphone, e-mail ou fax, il sera possible au cours de l'année à venir de passer commande sur la boutique en ligne Weber.

     
  • Matériel d'occasion à Breidenbach
    Under the slogan „As Good as New“, Weber offers used and completely overhauled components and even entire lines for further use.

    Sous la devise « As Good as New », Weber Maschinenbau propose des modules de machines d'occasion ayant été soumis à une révision générale, mais également des lignes complètes en vue d'une seconde utilisation. Dans un atelier propre à Breidenbach, l'équipe remet en état des trancheurs et des modules Weber. Les clients Weber bénéficient ainsi de matériel de seconde main sans renoncer à la qualité.

     
    2012
  • Manager Magazin - Weber leader mondial
    The renowned German ”Manager Magazine” puts Weber on its list of the "1,000 German world market leaders".

    Bien que nous le sachions depuis longtemps, cela n'a été confirmé officiellement qu'en 2010 : le journal économique de renom Manager Magazin inscrit Weber Maschinenbau dans la liste des 1 000 leaders mondiaux dont le siège est établi en Allemagne.

     
  • L'automatisation devient flexible
    Weber is presenting the Weber Pick Robot for the first time at IFFA 2007 in Frankfurt.

    Weber présente pour la première fois le Weber Pick Robot sur l'IFFA de Francfort. Il offre une grande diversité de possibilités d'applications pour l'industrie alimentaire et est interchangeable en pressant un bouton. Cette installation peu encombrante répond à des applications complexes, comme la création de portions et la dépose précise dans un emballage ou sur un sandwich ou une pizza par exemple.

     
    2007
  • Quadruple système de pose d'intercalaires
    The quadruple interleaver enhances the 904 slicer and expands the portfolio.

    Le trancheur 304, pouvant désormais être transformé en ligne complète avec balance, un système de pose d'intercalaires, etc., et la catégorie reine 904, désormais aussi convaincante avec un quadruple système de pose d'intercalaires, sont les premiers temps forts de l'année anniversaire en matière de développement technologique.

     
  • Le produit phare de Weber : le trancheur 904
    Weber presents the new Slicer 904

    « 904 » est la formule magique pour le nouveau produit phare de Weber : le trancheur le plus puissant, le plus productif et le plus hygiénique du monde fait ses premiers pas. Dans ce cadre, Weber mise sur ses connaissances accumulées et ses 25 années d'expérience.

    Weber vend son 2500ème trancheur.

     
  • Weber@net is born : l'interface de données voit le jour
    Weber@net is born – new appearance of the data interface

    Le logiciel Weber@net permet de consulter et d'analyser différentes données d'exploitation directement sur la machine. Des informations sur le statut de l'installation, les statistiques basées sur les indicateurs, la disponibilité et beaucoup d'autres données du processus de production sont maintenant disponibles rapidement et facilement.

     
    2004
  • La commande tactile fait son entrée
    Weber revolutionizes machine operation with the introduction of touch technology.

    Avec l'introduction de la technologie tactile, Weber révolutionne la commande des machines.

     
    2001
  • Nouvelle génération de trancheurs avec design hygiénique
    A new generation of Weber hygienic designs, further raising the bar on our well established position of leadership in sanitary operation and clean up ease.

    Avec le lancement du trancheur de taille moyenne 602, Weber présente une nouvelle génération de design hygiénique et devient une référence en termes d'utilisation hygiénique et de nettoyage facile. Chaque machine produite jusqu'à présent et chaque nouvelle machine sont rigoureusement contrôlées afin de garantir le respect de nos critères d'exigence élevés.

    Même les plus petits composants fabriqués par Weber ont été construits de manière à déjà éliminer les problèmes potentiels lors de leur conception et donc à respecter totalement nos standards.

     
    1999
  • Vous reprendrez bien un peu de fromage...
    Introducing the superior interleaver in 1997 extended Weber´s reach to a new market of cheese processor.

    Avec le lancement de l'Interleaver pour la pose d'intercalaires, Weber atteint désormais toujours plus de clients dans le secteur du fromage à compter de 1997. En parallèle, Weber permet à de nombreux clients transformateurs de viande et de charcuterie de créer de toutes nouvelles formes de présentation de produits.

    Weber vend son 1000ème trancheur.

     
    1997
  • Weber fonde sa première filiale internationale
    Weber founds the first international subsidiary with Norbert Mühlich in Kansas City.

    Norbert Mühlich crée la première agence de distribution et d'assistance Weber à Kansas City. Grâce à la reconnaissance de la technologie Weber au rang de norme internationale de haut niveau, la demande ne cesse de croître aux États-Unis.

     
    1996
  • Weber est un précurseur pour les solutions d'automatisation
    Weber is a pioneer in automation solutions and increases customer productivity with infeeders.

    La dépose automatique qui achemine directement les tranches produites par le trancheur vers une machine d'emballage, premet aux clients Weber d'augmenter leur productivité. En parallèle, les coûts de main d'oeuvre baissent et le contact entre les personnes et le produit à traiter est réduit autant que possible.

    Weber vend son 100ème trancheur.

     
    1990
  • Découenneuses Weber
    Skinner ASB 1000 was among the first Weber solutions brought to market

    Déjà les premières découenneuses Weber suscitent l'enthousiasme des clients Weber, transformateurs de viande : plus de puissance, une protection du travail supérieure et une fiabilité maximale. La découenneuse ASB 1000 est l'une des premières « solutions propres de Weber » sur le marché.

     
  • L'aventure démarre
    The journey begins: Günther Weber founds the company Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach on January 2, 1981 and moves into this building.

    Le 2 janvier 1981, Günther Weber fonde la société Weber Fleischereitechnik GmbH à Breidenbach. L'usine d'origine sur son site natal de la Hesse, avec de nombreux agrandissements, est encore aujourd'hui le cœur de l'entreprise.

     
    1981
  • Préparer, c’est la clé – et l’efficience, plus que jamais, avec Weber WePRESS

    Plus de puissance, plus de rendement, encore plus d’automatisation et une production continue : les produits naturels irréguliers comme le Streaky Bacon, le Back Bacon, le jambon cru et la viande fraîche sont parfaitement moulés avec wePRESS et assurent une production plus économique.
     

     
  • Portail Weber : bienvenue dans l’univers Weber numérique

    Toutes les informations et les services sont disponibles en un clin d'œil et en tout temps : le portail Weber, en tant que point central du monde personnel de Weber pour le client, permet un accès direct à de nombreuses fonctions utiles et à d’autres plateformes Weber, telles que les offres de formations et les programmes d’E-learning.
     

     
    2022
  • 40 ans de Weber

    40 ans d'innovations. 40 ans de passion. À l'occasion de ses 40 ans, Weber Maschinenbau revient sur son histoire à succès unique – d'une petite entreprise de technique bouchère du milieu de la Hesse, en Allemagne, à un fournisseur de solutions mondial pour les lignes d’emballage et de découpe.

     
  • we GO GREEN

    Weber se fixe l'objectif clair d'une production neutre en CO2. Afin d'atteindre cet objectif, Weber met en oeuvre des technologies novatrices et des processus de transformation durables, et intègre ainsi l'effort écologique à tous les niveaux de l'entreprise.

     
  • Wente/Thiedig GmbH est totalement intégrée dans le groupe Weber
    Tobias Weber with the management of Wente & Thiedig. The company from Braunschweig now belongs 100% to the Weber Group.

    Après une prise de participation majoritaire en 2015, la société Wente/Thiedig GmbH a été totalement intégrée dans le groupe Weber en 2021. L'entreprise de Brunswick développe des systèmes de caméras et de traitement d'images utilisés, par exemple, dans les balances optiques et les scanners des trancheurs. L'intégration dans la gamme de produits Weber renforce le potentiel d'innovations ultérieures dans le secteur des technologies de balayage.

     
  • La numérisation et l'automatisation au service de la croissance
    Tobias Weber and Günther Weber receive a certificate from the state of Mecklenburg-Western Pomerania for the opening of the new sheet metal automation plant in Neubrandenburg.

    L'une des lignes automatisées de tôlerie les plus modernes au monde est inaugurée sur le site de Neubrandenburg. Avec une longueur totale de 60 mètres et une hauteur de 6,95 mètres, la ligne automatisée dispose d'une capacité de stockage de 840 tonnes. En outre, le temps d'arrêt du laser est réduit de 30 %, celui du processus de pliage de 40 %, permettant ainsi une capacité de production accrue.

     
  • Weber lance SprayTech
    Innovative and sustainable spray system, SprayTech, for the separation of cold cuts.

    Avec la technologie de pulvérisation innovante et durable pour les applications avec intercalaires ou pour optimiser la date limite de consommation, Weber lance une technologie favorisant la durabilité grâce à une consommation réduite de film et plus de sécurité alimentaire.

     
    2021
  • Secteur des plats préparés
    With the automation solutions wePICK and weSHUTTLE, Weber has established itself in the Ready Meal and Snacks & Conveniences business areas.

    Avec les solutions d'automatisation wePICK et weSHUTTLE, Weber a investi le secteur d'activité des plats préparés, du snacking et produits élaborés. Les possibilités de garniture et de convoyage de pizzas, de sandwichs et de baguettes sont illimitées.

     
  • Weber devient un fournisseur de technologies d'emballage
    With wePACK, Weber launches the first thermoforming packaging machine and becomes a complete line solution provider.

    Avec wePACK, Weber lance sa première thermoformeuse et devient ainsi un fournisseur de lignes complètes. De la préparation du produit à son emballage, nous fournissons des lignes complètes. Grâce à ce savoir-faire unique, nous sommes en mesure de proposer des projets d'intégration de trancheurs, d'automatisation, de machines d'emballage et d'équipements de fin de ligne de très haut niveau.

     
    2019
  • Weber Innovation Days : le monde s'invite à Breidenbach
    Visitors at the Weber Cheese Innovation Day in Breidenbach

    Pour la deuxième fois, les Weber Innovation Days ont proposé un forum unique, proposant des interventions d'experts, des entretiens avec des acteurs de la branche et des démonstrations de machines en direct. Au cœur de l'évènement, des innovations et des solutions de lignes complètes autour de la transformation ad hoc du bacon et du jambon cru ont été présentées. Plus de 300 clients et partenaires de Weber sont venus du monde entier pour participer aux trois journées de manifestation au siège de l'entreprise à Breidenbach.

     
  • Un service à 360° avec Weber Guardian
    With Weber Guardian Weber introduces a comprehensive smart-service-program in 2018 – for maximum performance along the entire production line.

    En 2018, Weber présente avec Guardian un programme complet de services intelligents, pour des performances maximales tout au long de la production. Guardian propose de nombreuses prestations en matière de service, de pièces détachées, d'upgrades et de formation continue, constituant ainsi un package intégral pour les clients Weber.

     
  • La réalité augmentée assiste le service clients de Weber
    Augmented Reality (AR) glasses support the Weber service staff in their work.

    Des lunettes de réalité augmentée (AR) assistent les collaborateurs du S.A.V. de Weber dans leur travail. Elles servent d'outils modernes pour établir des diagnostics à distance et facilitent la collaboration entre collègues au-delà de l'éloignement : peu importe l'endroit où se trouve le technicien de maintenance, les collègues sur place chez Weber peuvent également jeter un œil dans la machine et participer, par exemple, au dépannage.

     
  • Premier coup de pioche de l'usine de machines d'emballage Weber
    New Weber Packaging Center in Werther: CEO Tobias Weber breaks ground.

    Les travaux de construction de la nouvelle usine Weber Maschinenbau ont débuté par un coup de pioche symbolique. Un immeuble de bureaux ainsi qu'une unité de production voient le jour à Werther sur une superficie totale de près de 6 000 m2. À l'avenir, des composants, ainsi que des outils de formatage et de découpe pour thermoformeuses, entre autres, y seront fabriqués.

     
  • Tobias Weber devient Président Directeur Général
    Tobias Weber takes over the overall management of Weber Maschinenbau in January 2018.

    Tobias Weber occupe le poste de Président Directeur Général de la Société Weber Maschinenbau depuis le 01.01.2018. Il a ainsi en charge la responsabilité totale du Groupe Weber. Tobias Weber était déjà membre de la Direction depuis Juin 2016.

     
    2018
  • Trancher - Emballer - Weber
    Due to the merger with a renowned packaging machine manufacturer, thermoformers have been added to the portfolio of the Weber Group.

    Grâce à la fusion avec un fabricant de machines d'emballage de renom, les thermoformeuses complètent désormais la gamme de produits du Groupe Weber. Weber propose maintenant des solutions de lignes complètes et ultra-automatisées pour les applications de présentations en tranches, du tranchage à l'emballage, sous une seule et même enseigne.

     
  • Weber Cheese Innovation Days

    Les premiers Weber Innovation Days ont eu lieu en novembre. Durant trois jours, chez Weber Maschinenbau, tout a tourné autour du thème du fromage et notamment sur les méthodes permettant de le transformer de manière rentable et adéquate. Plus de 200 invités venus du monde entier à Breidenbach ont répondu à l'invitation et ont été séduits par les conférences, les démonstrations de machines et les expositions de nos partenaires.

     
    2017
  • Présentation du système de convoyage WSS à l'IFFA
    Novel transport system WSS presented at IFFA

    Le Weber Shuttle System (WSS) constitue une nouvelle référence dans le secteur de la production alimentaire. Le WSS achemine les portions individuellement, précisément et avec précaution vers un ou plusieurs postes de remplissage.

    Le système met aussi bien en œuvre des solutions simples que des combinaisons de différents produits par le biais de lignes de transformation complexes, que ce soit sous forme d'application stand alone ou en association avec des trancheurs Weber existants

     
    2016
  • Weber investit dans le développement de la technique de capteurs
    Weber invests in sensor technology development

    L'acquisition de parts de la société Wente/Thiedig GmbH consolide le potentiel d'innovations supplémentaires dans le secteur de la technologie de balayage. L'entreprise de Brunswick développe des systèmes de caméras et de traitement d'images utilisés, par exemple, dans les balances optiques et les scanners des trancheurs, ainsi que sur les préhenseurs Weber.

     
  • La toute dernière génération de découenneuses mise sur les capteurs
    Latest Skinner development focuses on sensor technology

    Avec le modèle ASD 460, Weber propose une ligne de dégraissage totalement automatisée pour les côtelettes, longes et ribs. Grâce à une détection totalement automatisée assistée par caméra des couches de graisse et à des trajectoires de profils longitudinaux préprogrammées, l'éplucheuse atteint une productivité de 1 200 pièces à l'heure. La qualité de traitement de la machine évite ainsi au maxiumum une intervention ultérieure chronophage.

     
  • Nouvelles perspectives avec le double numérique
    New insights with the digital twin: Augmented Reality and Virtual Reality enable three-dimensional insights into the interior of individual machines and even entire lines.

    La réalité augmentée (AR) et la réalité virtuelle (VR) permettent d'avoir une vision tridimensionnelle de l'intérieur des différentes machines et même de lignes complètes. Les possibilités d'utilisation sont variées : la représentation virtuelle, mais toutefois réaliste, permet d'améliorer, par exemple, l'efficacité et la disponibilité, ainsi que de remplacer des prototypes coûteux ou d'éliminer des erreurs grâce à une simulation numérique avant la construction de la machine.

     
  • Weber Maschinenbau reste une entreprise familiale
    Owner Guenther Weber has transferred shares in the company to his sons Tobias Weber and Hubertus Weber, making them co-partners in Weber Maschinenbau GmbH.

    Changement de génération chez Weber Maschinenbau : le propriétaire Günther Weber cède des parts de l'entreprise à ses fils Tobias et Hubertus, qui deviennent ainsi ses associés. Tobias Weber fait partie de l'entreprise depuis 2009 et il est responsable du développement du secteur d'activité stratégique depuis 2015. Son jeune frère Hubertus étudie la physique à l'université technique de Berlin depuis 2014. Günther Weber se retire de la direction opérationnelle du Groupe.

     
    2015
  • Production automatisée à Groß Nemerow
    Automated production system in Gross Nemerow

    Dans le cadre d'un investissement complet dans une nouvelle installation de production composée de cinq machines de fraisage, un robot est également utilisé chez Weber Maschinenbau à Groß Nemerow. Celui-ci peut piloter plusieurs machines et approvisionner en pièces en continu, sans intervention humaine. La production peut se poursuivre de manière autonome, même durant les heures de nuit et les week-ends.

     
  • Weber poursuit sa croissance avec 1 000 collaborateurs à travers le monde
    Tobias Weber congratulates the 1,000th employee at Weber, Samuel Pfister.

    Samuel Pfister, apprenti mécanicien en construction sur le site de Breidenbach, est devenu officiellement le 1.000ème collaborateur du Groupe Weber.

     
    2014
  • Première boutique en ligne de pièces détachées
    First online shop for spare parts

    Dès à présent, les clients Weber peuvent se procurer rapidement et facilement des lames circulaires et escargots Durablade sur notre boutique en ligne.

     
  • Weber Power Control récompensé
    The Weber Power Control user interface was honoured with the renowned Red Dot Award

    L'entreprise a été récompensée par le célèbre Red Dot Design Award, dans la catégorie Communication Design, pour son développement de l'interface de commande machine innovante Weber Power Control.

     
    2013
  • Durablade®
    Weber now distributes its own blades under the trade mark „Durablade®“.

    Commercialisation de lames Weber sous sa propre marque : Durablade®. Grâce à la distribution directe des lames circulaires et escargots de qualité supérieure en acier inoxydable, les clients Weber bénéficient d'une qualité élevée à un prix attractif, pour une durée de vie prolongée. Outre les méthodes de commande traditionnelles, par téléphone, e-mail ou fax, il sera possible au cours de l'année à venir de passer commande sur la boutique en ligne Weber.

     
  • Tranchage et pick and place de la viande fraîche
    Slicing and automatic picking of fresh meat

    Trancher et déposer de la viande fraîche. L'implication totale du service applicatif Weber a permis de réussir pour la première fois à trancher de la viande fraîche (par exemple pour des steaks minute) au gramme près avec un trancheur Weber, à la portionner et à la positionner dans l'emballage de façon totalement automatique grâce au préhenseur Weber.

     
  • Matériel d'occasion à Breidenbach
    Under the slogan „As Good as New“, Weber offers used and completely overhauled components and even entire lines for further use.

    Sous la devise « As Good as New », Weber Maschinenbau propose des modules de machines d'occasion ayant été soumis à une révision générale, mais également des lignes complètes en vue d'une seconde utilisation. Dans un atelier propre à Breidenbach, l'équipe remet en état des trancheurs et des modules Weber. Les clients Weber bénéficient ainsi de matériel de seconde main sans renoncer à la qualité.

     
    2012
  • TEXTOR
    Founding of the TEXTOR Maschinenbau GmbH in Wolfertschwenden, Germany.

    Création de la Société TEXTOR Maschinenbau GmbH à Wolfertschwenden/Allgäu. Sous le slogan « smart & easy », la palette de produits est composée de machines qui offrent aux clients des alternatives technologiques à la gamme Weber adaptées à leurs domaines d'utilisation.

     
    2011
  • Manager Magazin - Weber leader mondial
    The renowned German ”Manager Magazine” puts Weber on its list of the "1,000 German world market leaders".

    Bien que nous le sachions depuis longtemps, cela n'a été confirmé officiellement qu'en 2010 : le journal économique de renom Manager Magazin inscrit Weber Maschinenbau dans la liste des 1 000 leaders mondiaux dont le siège est établi en Allemagne.

     
  • Flexibilité totale sans restrictions de performances
    With the quadruple picker, Weber is showcasing the latest in robot technology for the food industry at IFFA 2010.

    Avec le quadruple préhenseur, Weber présente sur l'IFFA la toute dernière génération de robot pour l'industrie alimentaire. Le prélèvement des portions est effectué de façon précise et totalement automatique. Un système de caméra intégré détecte la position des portions, de telle manière que le système puisse corriger la position en cas de besoin.

     
    2010
  • L'automatisation devient flexible
    Weber is presenting the Weber Pick Robot for the first time at IFFA 2007 in Frankfurt.

    Weber présente pour la première fois le Weber Pick Robot sur l'IFFA de Francfort. Il offre une grande diversité de possibilités d'applications pour l'industrie alimentaire et est interchangeable en pressant un bouton. Cette installation peu encombrante répond à des applications complexes, comme la création de portions et la dépose précise dans un emballage ou sur un sandwich ou une pizza par exemple.

     
    2007
  • Inauguration de Weber, Inc.
    Weber celebrates the grand opening of our “North American Technology Center” in Kansas City, Missouri.

    Weber fête l'ouverture du « North American Technology Center » à Kansas City. Il garantit aux clients Weber en Amérique du Nord un accès plus rapide et de meilleur qualité aux présentations des machines, aux essais des produits, aux livraisons de pièces détachées et aux formations à la « Weber U(niversity) ». En guise de reconnaissance des investissement significatifs dans l'économie nord-américaine réalisés par Weber Maschinenbau, le « Weber Day » y est désormais fêté officiellement le 23 Juin, suite à une proclamation de Madame le Maire de Kansas City, Kay Barnes.

     
  • Quadruple système de pose d'intercalaires
    The quadruple interleaver enhances the 904 slicer and expands the portfolio.

    Le trancheur 304, pouvant désormais être transformé en ligne complète avec balance, un système de pose d'intercalaires, etc., et la catégorie reine 904, désormais aussi convaincante avec un quadruple système de pose d'intercalaires, sont les premiers temps forts de l'année anniversaire en matière de développement technologique.

     
  • 25ème anniversaire de Weber Maschinenbau
    On the occasion of the 25th anniversary of Weber Maschinenbau, the street of the location in Breidenbach is renamed to "Günther-Weber-Straße".

    25ème anniversaire de la Société Weber Maschinenbau : clients et collaborateurs fêtent ce jubilé d'argent avec l'entreprise de Breidenbach. Dans ce cadre, le fondateur de l'entreprise Günther Weber a le grand honneur de voir la rue passant devant le siège de l'entreprise rebaptisée à son nom.

     
    2006
  • Le produit phare de Weber : le trancheur 904
    Weber presents the new Slicer 904

    « 904 » est la formule magique pour le nouveau produit phare de Weber : le trancheur le plus puissant, le plus productif et le plus hygiénique du monde fait ses premiers pas. Dans ce cadre, Weber mise sur ses connaissances accumulées et ses 25 années d'expérience.

    Weber vend son 2500ème trancheur.

     
  • La première pierre de l'usine de fabrication de lames est posée
    Günther Weber opens a third manufacturing facility in Gross Nemerow Germany.

    Le troisième site de production de Weber en Allemagne ouvre ses portes à Groß Nemerow. Ce qui servait au départ d'atelier de fabrication pour les découenneuses, est aujourd'hui le site de fabrication des lames du Groupe Weber.

     
    2005
  • Weber@net is born : l'interface de données voit le jour
    Weber@net is born – new appearance of the data interface

    Le logiciel Weber@net permet de consulter et d'analyser différentes données d'exploitation directement sur la machine. Des informations sur le statut de l'installation, les statistiques basées sur les indicateurs, la disponibilité et beaucoup d'autres données du processus de production sont maintenant disponibles rapidement et facilement.

     
    2004
  • Des développements technologiques sans répit
    Technology evolution by weber continues with intelligent scanner

    L'équipe de développement Weber est une nouvelle fois à la pointe en proposant un scanner « intelligent ». À l'aide de deux caméras et d'un rayon laser, ce système détecte avec une précision extrême les contours et le contenu de chaque type de produit et assure une efficacité optimale du trancheur et un contrôle parfait des portions.

     
    2003
  • La commande tactile fait son entrée
    Weber revolutionizes machine operation with the introduction of touch technology.

    Avec l'introduction de la technologie tactile, Weber révolutionne la commande des machines.

     
    2001
  • Weber ne cesse de grandir
    Weber grows and grows with new manufacturing facility in Neubrandenburg

    L'achèvement de l'usine de Neubrandenburg arrive à point nommé pour satisfaire la demande internationale croissante en matière de trancheurs, de découenneuses et de machines de production de glace Weber. Neubrandenburg est aujourd'hui le plus gros site de production du Groupe Weber.

     
    2000
  • Nouvelle génération de trancheurs avec design hygiénique
    A new generation of Weber hygienic designs, further raising the bar on our well established position of leadership in sanitary operation and clean up ease.

    Avec le lancement du trancheur de taille moyenne 602, Weber présente une nouvelle génération de design hygiénique et devient une référence en termes d'utilisation hygiénique et de nettoyage facile. Chaque machine produite jusqu'à présent et chaque nouvelle machine sont rigoureusement contrôlées afin de garantir le respect de nos critères d'exigence élevés.

    Même les plus petits composants fabriqués par Weber ont été construits de manière à déjà éliminer les problèmes potentiels lors de leur conception et donc à respecter totalement nos standards.

     
    1999
  • Apprentissage automatique dans la construction mécanique - La première balance optique de Weber
    Machine learning in mechanical engineering – Weber's first optical scale

    Le système de trancheur optique révolutionnaire de Weber est une étape décisive de plus en direction de la « High Tech Company ». Les portions sont mesurées en fonction de la présence de trous et d'irrégularités, ainsi que de parties grasses et maigres (fromage et charcuterie) et leur taille est ajustée.

     
    1998
  • Vous reprendrez bien un peu de fromage...
    Introducing the superior interleaver in 1997 extended Weber´s reach to a new market of cheese processor.

    Avec le lancement de l'Interleaver pour la pose d'intercalaires, Weber atteint désormais toujours plus de clients dans le secteur du fromage à compter de 1997. En parallèle, Weber permet à de nombreux clients transformateurs de viande et de charcuterie de créer de toutes nouvelles formes de présentation de produits.

    Weber vend son 1000ème trancheur.

     
    1997
  • L'industrie 4.0 démarre chez Weber : les machines peuvent maintenant être interconnectées
    Industry 4.0 at Weber already starts in 1996: machines become networkable

    Deux développements révolutionnaires font leur entrée chez Weber : le retour d'informations des poids tout au long de la ligne de production, de la balance de contrôle final jusqu'au trancheur. En outre, la première interface de données ouverte de Weber est mise en service.

     
  • Weber fonde sa première filiale internationale
    Weber founds the first international subsidiary with Norbert Mühlich in Kansas City.

    Norbert Mühlich crée la première agence de distribution et d'assistance Weber à Kansas City. Grâce à la reconnaissance de la technologie Weber au rang de norme internationale de haut niveau, la demande ne cesse de croître aux États-Unis.

     
    1996
  • Plateau rotatif pour présentation en rosace
    Introduction of the turntable for the presentation form round shingled (party tray), designed for a customer application.

    Lancement du plateau rotatif pour présentation « en rosace », conçu selon les souhaits des clients.

    Weber vend son 500ème trancheur.

     
    1995
  • Weber est un précurseur pour les solutions d'automatisation
    Weber is a pioneer in automation solutions and increases customer productivity with infeeders.

    La dépose automatique qui achemine directement les tranches produites par le trancheur vers une machine d'emballage, premet aux clients Weber d'augmenter leur productivité. En parallèle, les coûts de main d'oeuvre baissent et le contact entre les personnes et le produit à traiter est réduit autant que possible.

    Weber vend son 100ème trancheur.

     
    1990
  • La révolution Weber Slicer
    Weber begins the slicing revolution: CCS 7000, Weber´s first slicing system, resulted from three years of intensive research, development and design investment.

    Après trois années de développement minutieux, le modèle CCS 7000 bouleverse le marché des trancheurs. Intégralement fabriquée en acier inoxydable et avec une approche de l'hygiène totalement inédite, Weber présente un trancheur piloté par informatique, dont la capacité dépasse celle de toutes les machines déjà présentes sur le marché.

     
    1986
  • Découenneuses Weber
    Skinner ASB 1000 was among the first Weber solutions brought to market

    Déjà les premières découenneuses Weber suscitent l'enthousiasme des clients Weber, transformateurs de viande : plus de puissance, une protection du travail supérieure et une fiabilité maximale. La découenneuse ASB 1000 est l'une des premières « solutions propres de Weber » sur le marché.

     
  • Machine avant, toutes !
    Full spead ahead: Weber´s beginnings were well-timed to take advantage of the early days of IFFA

    Weber arrive à point nommé : tandis que l'IFFA, qui est aujourd'hui le plus gros salon international de la branche, en est encore à ses balbutiements, Weber est déjà de la partie.

     
    1983
  • L'aventure démarre
    The journey begins: Günther Weber founds the company Weber Fleischereitechnik GmbH in Breidenbach on January 2, 1981 and moves into this building.

    Le 2 janvier 1981, Günther Weber fonde la société Weber Fleischereitechnik GmbH à Breidenbach. L'usine d'origine sur son site natal de la Hesse, avec de nombreux agrandissements, est encore aujourd'hui le cœur de l'entreprise.

     
    1981